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Möchtest du das Allergenmanagement für deinen Lebensmittelbetrieb auf ein höheres Level hieven, bist aber nicht sicher, wo du genau ansetzen sollst?  Dann mach mit uns den Check Allergenmanagement und wir finden gemeinsam einen Ansatz, wie du dein Allergenmanagement verbessern kannst.

Du eröffnest einen neuen Lebensmittelbetrieb, eine neue Filiale oder nimmst eine neue Produktpalette in dein Sortiment auf und dein Selbstkontrollkonzept muss diesbezüglich angepasst werden? Du hast aber keine Lust dies selbst in Angriff zu nehmen? Dann können wir für dich die Papierarbeit übernehmen und du kümmerst dich um das Inhaltliche.

Du handelst mit Lebensmitteln und möchtest ein neues Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt bringen und bis dir nicht sicher, ob es verkehrsfähig ist?

Du möchtest ein spezielles Lebensmittel auf den Markt bringen, konntest dabei noch nicht viele Mitbewerber ausmachen? Dann solltest du dich unter anderem mit dem Novel-Food-Status auseinandersetzen. Aber auch bei Lebensmitteln mit vielen Mitbewerbern, kann es sein, dass das Lebensmittel gar nicht verkehrsfähig ist. Daher solltest du den Status abklären. Wir geben dir eine kurze Ersteinschätzung ab.

Du weisst, dass du in gewissen Bereichen deiner Selbstkontrolle noch Schwächen hast, hast aber keine Idee, wie du dich verbessern könntest? Dann mach mit uns den Selbstkontrollcheck und wir finden gemeinsam einen Ansatz, wie du deine Selbstkontrolle auf ein höheres Level hieven kannst.

Die Nährwertangaben können aufgrund deiner Angaben berechnet werden. Falls du deine Lebensmittel lieber in einem Labor analysieren lassen möchtest, können wir dich bei der Vermittlung eines Labors unterstützen, dir helfen den Analyseauftrag auszufüllen und danach die Nährwertdeklaration anhand der Analyseberichte zu erstellen.