Kurse
Schau dir Santinas Kursangebot an. Die einzelnen Kurse können auch als firmeninterne Veranstaltung bei dir vor Ort durchgeführt werden. Kontaktiere uns für eine Offerte.
Kursangebot
Kurs Deklaration / Lebensmittelinformation
Stellst du selber Lebensmittel her und beschäftigen dich die Fragen, was es alles braucht um Lebensmittel auf den Markt bringen zu dürfen? Welche Informationen du deinen Kunden schriftlich und welche mündlich geben musst? Oder was bezüglich der Allergendeklaration zu beachten ist? In diesem Kurs erhältst du einen Überblick in die gesetzlichen Anforderungen und einen vertieften Einblick in die Grundsätze, wie du über deine Lebensmittel informieren musst. Zudem entwickeln wir eine Strategie, wie du die Kennzeichnungsanforderungen umsetzen kannst.
Kurs Food Startup
In diesem Kurs informieren wir dich, was beachtet werden muss, wenn du ein Lebensmittel auf den Markt bringen möchtest. Wir zeigen dir, was alles in ein Selbstkontrollkonzept gehört und wo du wichtige Dokumente finden kannst. Zudem lernst du die Grundsätze kennen, wie du über deine Lebensmittel informieren musst.