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Selbstständig zum risikobasierten Selbstkontrollkonzept

Du planst, ein neues Lebensmittel auf den Schweizer Markt zu bringen und stehst vor der Herausforderung, alle Anforderungen des Schweizer Lebensmittelgesetzes zu erfüllen? Unser 8-wöchiges Online-Programm ist genau das Richtige für dich!

Über den Kurs:

Mit dem Foodpreneur-Crash Kurs bieten wir dir eine präzise und kosteneffiziente Methode an, dein eigenes risikobasiertes Selbstkontrollkonzept zu erstellen. Dieses Konzept stellt sicher, dass du und dein Unternehmen alle gesetzlichen Anforderungen erfüllen, die beim Markteintritt eines neuen Lebensmittels in der Schweiz relevant sind. Erarbeite dir das nötige Wissen mit unseren Webinaren.

Was dich erwartet:

Eingehende Informationen und Kenntnisse über die lebensmittelrechtlichen Anforderungen an Lebensmittelbetriebe. Erfahre was alles in einem Selbstkontrollkonzept geregelt werden muss und wo du weiterführende Informationen findest.

Schritt-für-Schritt Anleitung durch den Prozess der Erstellung eines risikobasierten Selbstkontrollkonzepts.

Live-Webinare mit der Gelegenheit, Fragen zu stellen und von realen Fallbeispielen zu lernen.

Dank Online-Zugriff kannst du von überall und zu jeder Zeit am Webinar teilnehmen. Falls dir eine Live-Teilnahme nicht möglich ist oder wenn du nochmals etwas nachschauen möchtest, kannst du während der Programmdauer auf die Aufzeichnungen zugreifen. Dadurch lässt sich das Programm perfekt in deinen Alltag integrieren.

Nächste Druchführung:

02.07.2024 | 04.07.2024 | 09.07.2024

Programmdauer: 8 Wochen, ab dem ersten Webinar

Solltest du etwas verpassen, kannst du dir im Nachhinein bequem die Aufzeichnungen anschauen, wann es dir passt.

Themen, die wir in den Webinaren besprechen:

  • Lebensmittelrecht
  • Anmeldung bei den Behörden
  • Selbstkontrollkonzept
  • Gefahrenanalyse / HACCP-Konzept
  • Lieferantenmanagement
  • Allergenmanagement
  • Etiketten
  • Webshop
  • Werbung

Für "Foodpreneur – Crash" anmelden

CHF 390.00 (zzgl. CHF 31.59 MwSt.)
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