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Beschreibung

In diesem Webinar wirst du über die wichtigsten lebensmittelrechtlichen Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung informiert.

Folgende Themen kannst du erwarten:

  • Ausnahmen Nährwertkennzeichnung
  • Möglichkeiten der Ermittlung (Berechnen/Laboranalysen) und deren Vor- & Nachteile
  • Genaue Darstellung der Nährwertkennzeichnung
  • Toleranzen Nährwertkennzeichnung
  • Aspekte, die du unbedingt berücksichtigen musst, damit deine Nährwerte möglichst genau sind
  • Nützliche Links und Quellen für die Ermittlung von Nährwerten

Nach dem Besuch des Webinars weisst du, welche Möglichkeiten du zur Ermittlung deiner Nährwerte hast und wie du dabei genau vorgehen musst.

Programm

Wir zeigen dir in einem ersten Teil, welche Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung deiner Lebensmittel gestellt werden. Diese Präsentation dauert ca. 1 Stunde. In einem zweiten Teil kannst du deine persönlichen Fragen stellen und von den Fragen der anderen Webinarteilnehmenden profitieren. Dafür sind ca. 30 Minuten reserviert.

Wir werden das Webinar zu Testzwecken aufzeichnen. In der Regel solltest du nicht sichtbar und nicht hörbar sein, ausser wenn du das Video oder Audio einschaltest. Sicherheitshalber kannst du dich auch mit einen Fantasienamen anmelden, wenn du dies wünschst.

Termine

  • Datum: 11. Februar 2025 | 09:30 - 11:00 Uhr
    Kursort: online
    Preis pro Teilnehmer*in
    CHF 85.00 (zzgl. CHF 6.89 MwSt.)
    Jetzt anmelden